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CBD in Keksen und Nahrungsmitteln –  Dosierung, Wirkung und ein leckeres Rezept!

Von Cornelius De Luca | Aktualisiert:

Du hast von dem positiven Effekt geh√∂rt, den CBD auf verschiedene gesundheitliche Leiden haben kann, aber du findest die Vorstellung von reinem CBD √Ėl gew√∂hnungsbed√ľrftig? Oder vielleicht bist du begeisterter CBD Konsument, w√ľrdest aber gerne etwas Neues ausprobieren?

Die positiven Effekte von CBD k√∂nnen sowohl durch die direkte Einnahme von CBD √Ėl und anderen Produkten, als auch durch den Konsum von Nahrungsmitteln, veredelt mit CBD, genossen werden. Es gibt verschiedene Arten, wie du CBD-Nahrungsmittel zu dir nehmen kannst. CBD Kekse z√§hlen auch dazu!

Dieser Artikel erklärt dir alles, was du wissen musst Рvon der richtigen Dosierung bis zu einem leckeren Schokoladen-Keks-Rezept. Außerdem erfährst du, warum sogar dein Hund von CBD profitieren kann.

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Was ist CBD?

CBD ist eine der ungef√§hr 60 Cannabinoid-Verbindungen, die in der Familie der Cannabispflanzen vorkommen. Es kann aus mehreren Cannabissorten und auch aus Hanf gewonnen werden. Neben dem bekannten THC besitzt CBD die Verbindung mit der h√∂chsten Konzentration an Cannabinoiden. In diesem Abschnitt erf√§hrst du, wie CBD wirkt, ob du von seiner Einnahme ‚Äěhigh‚Äú wirst, und ob du durch den Konsum von CBD in rechtliche Schwierigkeiten kommst.

Wie genau wirkt CBD?

CBD nimmt Einfluss auf die Cannabinoid Typ 1 (CB1) Rezeptoren im Gehirn sowie im zentralen Nervensystem. Es hat dadurch eine entspannende Wirkung auf den Körper und viele weitere positive Effekte auf die Gesundheit. Einige der potentiellen gesundheitlichen Vorteile sind die schmerzlindernde Wirkung, Abhilfe bei Stress und Schlafstörungen und sogar bei Epilepsie. Mehr zu den einzelnen Effekten, die mit CBD erzielt werden können, erfährst du weiter unten im Artikel.

Versetzt mich CBD in einen Rauschzustand?

Im Gegensatz zu THC (Tetrahydrocannabinol), versetzt CBD nicht in einen Rauschzustand. Der Grund hierf√ľr liegt darin, dass CBD auf andere Art und Weise mit dem CB1 Rezeptor im Gehirn interagiert. W√§hrend sich THC an die CB1-Cannabinoidrezeptoren bindet, besitzt CBD diese Bindungsf√§higkeit nicht.

Das bedeutet, dass der durch THC verursachte Rauschzustand mit CBD nicht erzielt werden kann. Es kann sogar passieren, dass der Rauschzustand verursacht durch THC, gehemmt wird, wenn THC gemeinsam mit CBD eingenommen wird.

Des Weiteren kann CBD auch aus (Nutz-)Hanf gewonnen werden, der von Natur aus so gut wie kein THC enthält.

Rechtliches zum Thema CBD – ist CBD legal?

Da CBD nicht psychoaktiv wirkt, ist es in Deutschland f√ľr den Verbraucher legal. Das aber nur, wenn es sich um Mengen handelt, die f√ľr den Eigenbedarf gedacht sind. Die Rechtslage ist zu diesem Zeitpunkt jedoch noch nicht zu 100% geregelt, daher macht es Sinn, sich regelm√§√üig zu informieren.

Eine ausf√ľhrliche Darlegung des Themas und die M√∂glichkeit, immer auf dem aktuellen Stand zu bleiben findest du hier.

CBD in Keksen und anderen Nahrungsmitteln

CBD Lebensmittel werden mit CBD √Ėl hergestellt. Es gibt sie mittlerweile in den unterschiedlichsten Formen, von Honig, √ľber Schokolade, bis hin zu Gummib√§rchen. Eine beliebte Form des Konsums √ľber die Nahrung sind CBD Kekse. Der Konsum von CBD Keksen, und ganz generell der Konsum √ľber die Nahrung, hat verschiedene Vorteile gegen√ľber dem Rauchen, dem Inhalieren eines Dampfstiftes, oder dem Auftragen auf die Haut.

Zwar setzt die Wirkung etwas verz√∂gert ein, das hei√üt zwischen 30 Minuten und zwei Stunden nach dem Konsum, daf√ľr h√§lt der Effekt l√§nger an als bei der Inhalation. Da bei dem Konsum mit weiteren Lebensmitteln der Verdauungsvorgang verz√∂gert wird, wird auch das CBD √ľber einen l√§ngeren Zeitraum hinweg freigesetzt.

Mit CBD können aber nicht nur Backwaren wie Kekse verfeinert werden, sondern auch herzhafte Snacks, Cocktails, und sogar der tägliche Cappuccino.

Der Konsum von CBD √ľber die Nahrung kann einen Effekt hervorrufen, der zwischen zwei und vier Stunden l√§nger andauert als eingeatmetes CBD.

Besitzt der Konsum von CBD Keksen einen gesundheitlichen Nutzen?

Mittlerweile gibt es Studien, die CBD die Linderung einer Vielzahl von psychischen und physischen Erkrankungen und Beschwerden zusagen.(1)Darkovska-Serafimovska M et al. Pharmacotherapeutic considerations for use of cannabinoids to relieve pain in patients with malignant diseases. J Pain Res. 2018;11:837‚Äď842. Published 2018 Apr 23. doi:10.2147/JPR.S160556, (2)Cartwright C et al. Long-term antidepressant use: patient perspectives of benefits and adverse effects. Patient Prefer Adherence. 2016;10:1401‚Äď1407. Published 2016 Jul 28. doi:10.2147/PPA.S110632, (3)Shannon S, Opila-Lehman J. Effectiveness of Cannabidiol Oil for Pediatric Anxiety and Insomnia as Part of Posttraumatic Stress Disorder: A Case Report. Perm J. 2016;20(4):16-005. doi:10.7812/TPP/16-005, (4)Rajesh M, Mukhopadhyay P, B√°tkai S, et al. Cannabidiol attenuates cardiac dysfunction, oxidative stress, fibrosis, and inflammatory and cell death signaling pathways in diabetic cardiomyopathy. J Am Coll Cardiol. 2010;56(25):2115‚Äď2125. doi:10.1016/j.jacc.2010.07.033 Diese gesundheitlichen Vorteile kannst du auf bequeme und leckere Weise √ľber den Genuss von Keksen nutzen. √úber Nahrungsmittel aufgenommenes CBD wirkt genau so gut, wie inhaliertes CBD, nur eben anders (wie oben beschrieben). Es sind vor allem die zwei folgenden Wirkungsweisen, die du beispielsweise mit CBD Keksen genie√üen kannst.

Die Forschung deutet darauf hin, dass CBD durch seinen entspannenden Effekt Symptome von Angst und Depressionen lindern kann. Spezifisch deuten die Studien darauf hin, dass CBD bei folgenden psychischen Leiden positive Effekte erzielen kann:

  • Stress
  • Verringerung der physiologischen Auswirkungen von Angstzust√§nden, wie z.B. einer erh√∂hten Herzfrequenz.
  • Verbesserung der Symptome einer posttraumatischen Belastungsst√∂rung (PTBS)
  • Schlaff√∂rderung bei Schlaflosigkeit

Dar√ľber hinaus besitzt es entz√ľndungshemmende Eigenschaften.(5)Burstein, Sumner. (2015). Cannabidiol (CBD) and its analogs: A review of their effects on inflammation. Bioorganic & Medicinal Chemistry. 23. 10.1016/j.bmc.2015.01.059. Dadurch kann es die Behandlung von Entz√ľndungen und entz√ľndlichen Schmerzen unterst√ľtzen. Unter anderem kann es bei folgenden Schmerzerkrankungen Linderung schaffen:

Das Interesse der Forschung an CBD w√§chst kontinuierlich, daher werden f√ľr die Zukunft weitere, umfassendere Studien erwartet.

Gibt es Nebenwirkungen?

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat CBD in einem zusammenfassenden Bericht geringe Risiken und Nebenwirkungen bescheinigt.(6)https://www.who.int/medicines/access/controlled-substances/5.2_CBD.pdf Leichte Nebenwirkungen können jedoch, trotz allgemeiner Akzeptanz, auftreten. Die Wahrscheinlichkeit dieser wird erhöht, wenn sehr hohe Dosen von CBD eingenommen werden. Zu den Nebenwirkungen zählen:

  • Durchfall
  • Leichte √úbelkeit
  • Schwindelgef√ľhl
  • √úberm√§√üige M√ľdigkeit
  • Ein trockener Mund

Au√üerdem ist Vorsicht geboten, wenn du verschreibungspflichtige Medikamente einnimmst, da einige Medikamente durch das CBD in ihrer Wirkung abgeschw√§cht werden. Dar√ľber hinaus k√∂nnen durch die Interaktion unbeabsichtigte Nebenwirkungen verursacht werden. Sprich daher im Zweifel auf jeden Fall mit deinem Arzt.

Wie bereits erw√§hnt ist CBD laut der Weltgesundheitsorganisation sicher. Es werden jedoch noch weiterf√ľhrende Studien ben√∂tigt, um das gesamte Wirkungsspektrum zu verstehen.

laut who sind cannabinoide unbedenklich

Die richtige Dosierung von CBD Keksen

Wenn du mit CBD beginnst, solltest du am besten mit einer niedrigen Dosis beginnen, die du dann stetig erhöhen kannst. Das hilft herauszufinden, wie dein Körper auf CBD reagiert, ob eventuell sogar eine Allergie vorliegt. Noch liegen zu wenig Studien vor, um eine genaue Dosierung anzugeben, außerdem variiert der CBD Gehalt mit dem Produkt.

Wenn du dein CBD f√ľr eine spezielle Krankheit einnimmst, sprich dich auf jeden Fall mit deinem Arzt ab. Bei chronischen Krankheiten, vor allem der Leber, ist es ebenfalls wichtig, den Rat eines Arztes hinzuzuziehen, da zu hohe Dosen sonst eventuell Nebenwirkungen hervorrufen k√∂nnen.

Ansonsten ist es ratsam, die Anweisung auf der Verpackung des Produktes zu befolgen.

Hier ein Tipp: Lies dir auf jeden Fall genau durch, wie viel Milligramm ein Tropfen deines Produktes hat. So kannst du am besten dosieren und die Dosierung genau erhöhen.

Wenn du CBD √Ėl f√ľr die Herstellung von Lebensmittel verwendest, halte dich auf jeden Fall an deine Dosierung. Backst du zum Beispiel CBD Kekse, verteile deine normale Anzahl an Tropfen auf die Kekse, welche du anschlie√üend essen m√∂chtest.

Erfahrungen mit CBD Keksen – wie backst du mit CBD?

Eine der simpelsten und am weitesten verbreitete Form, um deine Nahrung mit CBD anzureichern ist das Backen, speziell das Backen von Keksen. Der Vorteil liegt darin, dass sich das CBD auf Keksen, im Vergleich zu Kuchen und sonstigen größeren Backwaren, sehr genau dosieren lässt. Einfach deine individuelle Dosis auf der Anzahl an Keksen, die du vorhast, zu essen, verteilen.

CBD ist fettl√∂slich, daher nimmst du am besten ein Produkt, das schon mit einem Tr√§ger√∂l versehen ist, wie beispielsweise Hanfsamen√∂l. Ansonsten kannst du es nat√ľrlich auch gut in Butter, beziehungsweise dem Back√∂l deiner Wahl, aufl√∂sen.

Wenn du backen m√∂chtest, ist wichtig zu wissen, dass sich CBD sehr wahrscheinlich herausschmecken l√§sst. Daher empfehlen wir dir generell, ein schokoladiges Produkt, zum Beispiel Schoko-Kekse, zu w√§hlen. Der Schokoladengeschmack passt sehr gut zu dem etwas erdigen Geschmack des CBDs. Gew√ľrze wie Zimt oder Kardamom helfen ebenfalls, den Geschmack etwas zu maskieren.

CBD Kekse f√ľr Hunde

Ganz genau, CBD wirkt genauso positiv auf Hunde, wie es auf uns Menschen wirkt. Viele Tier√§rzte empfehlen CBD sogar bereits als eine nat√ľrliche Alternative zu konventionellen Medikamenten.

Wie kann CBD meinem Hund helfen?

Hunde besitzen, ebenso wie Menschen, ein Endocannabinoid-System (ECS). Das ECS ist ein biologisches System, das aus Endocannabinoiden und den dazugehörigen Rezeptoren besteht. Diese sitzen im Gehirn und dem gesamten zentralen Nervensystem. Dadurch profitieren auch Hunde von der Wirkung von CBD.

Die entspannende und entz√ľndungshemmende Wirkung, die CBD beim Menschen hervorrufen kann, kann sich demnach auch auf Hunde erstrecken. Hier ist es allerdings sehr wichtig, dass das gew√§hlte Produkt √ľber keine bis eine sehr geringe Konzentration von THC besitzt.

CBD wird bei Hunden angewandt, um Angst und Stress, Schmerzen, chronische Entz√ľndungen, Arthritis und Gelenkschmerzen zu lindern.

cbd kekse bei hunden

CBD √Ėl oder CBD Leckerchen?

Die Darreichungsform f√ľr Hunde variiert zwischen der direkten Darreichung von CBD √Ėl und der Verwendung des √Ėls in Hundekeksen. Der Unterschied liegt in der Wirkungsweise. Wird ein unmittelbarer Effekt gew√ľnscht, kann das √Ėl unter die Zunge getropft werden. Von dort gelangt es direkt in die Blutbahn. Wenn keine unmittelbare Wirkung n√∂tig ist, kann CBD auch √ľber die Nahrung, zum Beispiel √ľber das Futter oder √ľber Leckerchen/Hundekekse verabreicht werden.

Auch bei Hunden ist es wichtig, die Dosierung mit einem Tierarzt abzusprechen und mit einer niedrigen Dosis zu beginnen.

Backe deine eigenen CBD Kekse

Falls du mit der Auswahl an CBD Kekse unzufrieden bist, kannst du auch ganz einfach deine eigenen Kekse herstellen. Hierzu haben wir Dir eine kurze Anleitung zusammengestellt:

Vorbereitung

Am einfachsten ist es, wenn du CBD √Ėl verwendest. Du kannst aber auch CBD Bl√ľten nehmen, das ist zwar etwas aufwendiger, kann aber auch Spa√ü machen.

Verwendest du CBD Bl√ľten, solltest du zun√§chst berechnen wie viel Wirkstoffgehalt die Bl√ľten enthalten. Bei einem CBD Gehalt von 10% enthalten 1g CBD Bl√ľten ca. 100 mg CBD.

Wir empfehlen Dir pro Portion einen Wirkstoffgehalt von 20-40 mg CBD anzustreben. Allerdings kann auch eine h√∂here Dosis sinnvoll sein – im Endeffekt entscheidest du selbst, wie viel CBD deine Kekse enthalten sollen.

Bl√ľten im Fett l√∂sen

Da CBD sowohl alkohol- als auch fettl√∂slich ist, l√∂st du in diesem Schritt die Bl√ľten in Fett. Dazu bereitest du zun√§chst Fett vor. F√ľr gew√∂hnlich ist Butter die erste Wahl, allerdings kannst du auch jedes andere Fett oder √Ėl verwenden.

Um die richtige Menge Fett zu bestimmen, damit deine Kekse nicht zu niedrig dosiert sind, bietet sich folgende Faustformel an:

  • 1g Bl√ľten auf 20g Fett (abh√§ngig vom Wirkstoffgehalt der Bl√ľte)

Das Fett wird zusammen mit den Bl√ľten erhitzt und k√∂chelt f√ľr eine Stunde vor sich hin. Vorsicht: der Siedepunkt des CBDs liegt bei 160¬ļ Celsius. Hei√üer darf das Fett auf keinen Fall sein, sonst wird das CBD zerst√∂rt.

Abseihen

Nach einer Stunde k√∂cheln kannst du das √Ėl abseihen und so die Bl√ľtenreste entfernen. Dieser Vorgang hat lediglich Auswirkungen auf den Geschmack, da sich das CBD inzwischen komplett im √Ėl befindet.

Backen

Jetzt kann es ans Backen gehen. Da sich das CBD nun im √Ėl befindet kannst du nach Herzenslust kreieren und backen. Einzige Einschr√§nkung: auch beim Backen gilt der Siedepunkt von 160¬ļ Celsius beim CBD.

Deine eigenen CBD Kekse – ein kleines Rezept

Eigentlich wei√üt du schon alles wichtige √ľber das Backen mit CBD. Um deine Kreativit√§t etwas anzuregen, haben wir dir ein Rezept f√ľr Schoko-Kekse zusammengestellt. Dazu brauchst du:

  • 175g Mehl deiner Wahl
  • 1 Essl√∂ffel Backpulver
  • 150 g Zucker
  • 1 Ei
  • 200 g Vollmilch- oder Zartbitterschokolade
  • 125 g CBD-Butter (mit CBD entsprechend deiner gew√ľnschten Dosierung)

Als erstes schmilzt du die Butter zusammen mit der Schokolade und den CBD Bl√ľten (siehe √úberschrift: Backe deine eigenen CBD Kekse). Nun schl√§gst du Ei und Zucker schaumig und gibst das Ganze zu der Butter-Schoko-Mischung. Lass die Butter-Schoko-Mischung aber erst etwas abk√ľhlen. Anschlie√üend r√ľhrst du Backpulver und Mehl unter.

Jetzt musst du den Teig nur noch nach deinen Vorstellungen auf einem Backpapier portionieren und packst das Ganze in einen vorgeheizten Ofen. Bei 170¬ļ l√§sst du die Kekse f√ľr 11 bis 13 Minuten im Ofen backen. Kurz nach dem Backen k√∂nnen die Kekse noch etwas weich sein, werden nach dem Abk√ľhlen jedoch fest.

In welcher Form ist CBD erhältlich?

CBD ist in verschiedenen Formen erh√§ltlich. Die g√§ngigste und bekannteste ist das CBD √Ėl, es gibt CBD aber auch bereits verarbeitet in Nahrungsmitteln. In jedem Fall solltest du darauf achten, dass du ein qualitativ hochwertiges Produkt w√§hlst, welches genaue Angaben zur Zusammensetzung liefert.

Solle ich auch CBD √Ėl verwenden?
Ja, aber achte unbedingt auf die Qualität!
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Fazit

Die potentiellen positiven Eigenschaften von CBD in Form von leckeren CBD Keksen zu genie√üen ist sehr popul√§r. Gerade, wenn dir der etwas erdige Geschmack von CBD nicht ganz so gef√§llt, k√∂nnen Kekse mit CBD eine interessante Alternative darstellen. Qualitativ hochwertiges CBD √Ėl kannst du hier kaufen.

Du solltest nur bedenken, dass CBD in Keksen eine andere Wirkweise hat. Wie erw√§hnt, wirkt CBD in Nahrungsmitteln langsamer, die Wirkung dauert daf√ľr l√§nger an. Das √Ėl pur genossen wirkt dagegen schneller, die Wirkung l√§sst aber auch etwas schneller nach.

Aber egal, ob du CBD direkt einnimmst, oder in Nahrungsmittel verbackst, die potentiellen gesundheitlichen Vorteile, die CBD mit sich bringt, genießt du auf jeden Fall.

Cornelius De Luca
Cornelius De Luca

Hey! Mein Name ist Cornelius De Luca. Ich bin seit 2016 Teil des CBD360 Teams und fungiere als Chefredakteur. Vor ein paar Jahren bin ich aufgrund von gesundheitlichen Problemen mit dem Thema CBD in Ber√ľhrung gekommen und setze mich seither leidenschaftlich mit dem Wirkstoff auseinander. Zu meinen Interessen z√§hlen neben dem Schreiben auch Fitness, Pers√∂nlichkeitsentwicklung, Psychologie und Podcasts.

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